Café da manhã de hotel: saiba como montar em casa

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A primeira refeição é importante para definir como será todo o seu dia. Assim, comer um lanche rápido, muitas vezes, faz parecer que estamos correndo contra o tempo. Então, por que não aproveitar esse momento e criar um verdadeiro café da manhã de hotel?

Confira a lista de indicações, inspirada no café servido pela Royal Hotéis, e descubra agora mesmo como reproduzir uma refeição completa e saborosa em sua casa!

15 alimentos para incluir no seu café da manhã de hotel

Você pode montar um verdadeiro banquete para sua família ou seu par. Para tanto, separamos os alimentos mais utilizados em um café da manhã de hotel. Assim, é possível selecionar apenas alguns, de acordo com a quantidade de pessoas. Acompanhe: 

  1. pães (integral, de forma ou francês);
  2. frios (queijos, presunto e peito de peru);
  3. salgados (empadas e folhados);
  4. croissant;
  5. bolo de chocolate;
  6. pão de queijo;
  7. grostoli;
  8. ovos mexidos;
  9. iogurte;
  10. cereais (aveia e granola);
  11. frutas (abacaxi, banana, melancia ou alguma outra de sua preferência);
  12. panquecas americanas;
  13. suco de laranja;
  14. achocolatado e leite;
  15. café quente.

Com esses itens, você pode montar uma mesa maravilhosa, que vai encantar a todos, já deixando o gosto de quero mais para a culinária especial no almoço. 

Agora, veja duas receitas para fazer em sua casa e ter um verdadeiro café da manhã de hotel. 

Faça ovos mexidos iguais aos de um hotel

Rendimento: 2 porções

Tipo: Acompanhamento

Nível: Fácil

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de leite;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino. 

Modo de preparo: em uma tigela, coloque os ovos, o leite, pimenta, sal e misture bem. Enquanto isso, aqueça a frigideira em fogo baixo. Em seguida, coloque a colher de manteiga e os ovos batidos.

Feita essa parte, quando a mistura começar a coagular, raspe e solte com a espátula, mas sem misturar. Quando tudo estiver cozido, retire do fogo para não ressecar e já pode servir.  

Dicas:

  1. jamais use fogo alto e prefira mexer com delicadeza;
  2. você pode reaquecer os ovos, basta guardar na geladeira bem embalados;
  3. é possível usar leite animal ou vegetal no preparo. 

Prepare uma receita de panqueca americana

Rendimento: 10 discos

Tipo: Sobremesa

Nível: Fácil

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 250ml de leite;
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 4 colheres (sopa) açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico;
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha. 

Modo de preparo: separe um recipiente e reúna todos os ingredientes da massa — leite, ovo, açúcar, baunilha, fermento e a farinha de trigo. Misture bem até que forme uma pasta homogênea. 

Depois disso, unte uma frigideira antiaderente e coloque em fogo baixo. Após essa etapa, coloque uma concha da massa para fritar. Quando a base estiver firme e a parte superior com bolhas, vire para que o outro lado frite também. 

Faça isso com todas as porções. Por fim, sirva com frutas, geleia, calda de chocolate, bacon, manteiga ou ovos mexidos. 

Dicas:

  1. unte bem a frigideira para que não grude. Você pode usar óleo de soja, manteiga ou óleo de coco; 
  2. você também pode congelar os discos prontos. Para isso, separe individualmente em plástico filme e coloque no congelador. Eles resistem até por 3 meses. Quando for consumir, pode aquecer no micro-ondas. 

Com essas dicas e a ajuda da internet, é possível ter um café da manhã de hotel em sua casa. Sendo assim, escolha as suas comidas e bebidas favoritas e capriche nesse momento especial para vocês. 

Após preparar as receitas e surpreender sua família, conte para a gente nos comentários o que eles acharam da surpresa. Até mais!

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